ダイエットシリーズ


名物味噌おでん。上州群馬の田舎の味です。 冷たい空っ風の中あつあつの味噌田楽を食べるととても体が温まります。 こんにゃくが串にさしてあるので温めるだけでアツアツの味噌おでんが、簡単にお召し上がり出来ます。

こんにゃくは、一口サイズの玉こん、付属の味噌は、つなちゃん自家製の手作り味噌、カカア天下のおふくろの味です。

こしのある食べ易い一口サイズのたまこんと、田楽味噌がセットになっています。
冷たい空っ風の吹く群馬でフウフウ言って食べたあの味が、温めるだけで手軽に食べられます。
お味噌は、つなちゃん(若旦那のおかあちゃん)自慢の手作りです。
身も心も温まる逸品です。
また、こんにゃくはあく抜き不要なので、夏はそのまま氷水に入れて「冷やし味噌おでん」にして食べると美味しいです。


お召し上がり方

タオル・ふきんなどで、温めたこんにゃくの水気をとってからお味噌をかけてください。そのまま付けますと、お味噌の付きがわるいです。群馬では、勢いよくこんにゃくをふきんにぶつけて水気をきることから、別名「ひっぱたきおでん」などとも呼ばれています。
若旦那のお袋つなちゃん秘伝のおでん味噌、昔懐かしいお袋の味です。 こんにゃくだけでなく生野菜、お餅、焼きお結びなどなんにつけてもよくあいます。最近では、ト-ストやフランスパンなどに塗って食べたらおいしかったなんていう声もありました。マヨラ-の方も食べてみてください
つなちゃん(若旦那のおかあちゃん)の作る、昔ながらの味です。
当然、余分な添加物は一切使用していません。
お味噌は、数種類の味噌をブレンドしています。
甘さも押さえてあり味噌本来の旨みがあります。
また、隠し味に生姜を入れて味をひきしめました。
こんにゃくはもちろん大根やナス、焼きおむすび、お餅などにもご利用ください。
その他にも、フランスパンやトーストにマヨネーズと味噌を塗りますと美味しいパンがでいあがります。(これは、ベストマッチですよ。)
もう一味ほしいなという時、冷蔵庫に一つ置いておけば、ちょいと塗るだけで美味しい料理ができあがります。
定番こんにゃく
群馬のこんにゃくオンラインショップ
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