作り方も簡単 こんにゃくをさっと水洗いして鍋やフライパンなどにこんにゃくを入れタレを入れて（お 水を少し足すとよいです）コロコロところがすだけ、水気がなくなりこんにゃくが、きつ ね色になったら出来上がりです。
火が強いとすぐにタレの水気がなくなり焦げてしまう時 があります。そんな時はお水を入れてまた水気がなくなるまでコロコロすれば大丈夫で す。 冷めてもおいしいですよ。お弁当の一品としても重宝します。