ぷるんぷるんな気持ちで過ごそう!

~ステイホームはこんにゃくチャレンジ~

ステイホームのコロナ太りを解消しましょう。

低カロリーのおもしろこんにゃく 【スイーツこんにゃく】 を送料のみ でご提供。
おひとり様なんと10kgまで、料理教室やサークルでもOKです。

送料は、着払い若しくは送料先払いでおねがいします。
 
 

参加条件は !?

 
チャレンジ作品をハッシュタグ #スイーツこんにゃく でインスタまたは Facebookに掲載してくれることです。
 

ご希望のお客様は、必要数、配達先のご住所、お名前、メール、電話番号、TwitterかFacebookアカウントを記入の上お問い合わせフォームよりご連絡ください。

 
 

 
 
お好みの色・味を付ければ自分だけのオリジナルスイーツにしかも簡単で低カロリー
ステイホーム中に不思議なこんにゃくのスイーツを作りませんか。

こんにゃくだから低カロリー、ダイエットにも最適。(スイーツこんにゃくのカロリーは17kcal/100g)
あなただけのオリジナルなスイーツが簡単にできます。
 

スイーツこんにゃくとは

ゼリーのように柔らか、ぷるんぷるんです!
味が染み込みやすい、漬け込むだけでも自然と味が染みます。

あなた好みのこんにゃくになりた~い。
そのまま黒蜜、黄な粉をかけても食べられます。

セリーやわらび餅と違いこんにゃくなんです。一番の特徴は、熱をかけても解けません。
煮て味を付けるとどんな味にもできます。

インスタントコーヒーで煮ればコーヒーゼリーのようになります。カルピスで煮ればカルピス味に?(やったことありませんが・・・)

果汁で煮ると果汁の味になります。(濃縮果汁がよいです。通常のジュースですと味が薄くなってしまいます)

このこんにゃくは、実は色々なところで使われいます。
(ほしのや、ANA、鴨川シーワールドなど)


 
 

調理方法

とても味がしみこみやすく漬け込むだけでも自然と味が染みます。(1日から2日放置する)
鍋などで煮ればどんな味でも付きます。
砂糖で揉むとモチモチの食感になります。こんにゃくが離水し固くなるためと思われます。
しかし、そのまま放置しておくとまた水分を吸い込み柔らかくなりますので注意してください。
こんにゃくの臭みが気になる場合は、レモンなどの酸を数滴たらすと消えます。
 
 

 
 

POINT

砂糖の量でモチモチ感は変わります。(離水率が上がるため)入れた砂糖をすべて吸い込むわけではありませんがダイエットするならカロリーを考えて加減してください。

そのまま きなこ 黒蜜でかき氷シロップで煮ればカラフルにインスタントコーヒーを大さじ3杯位入れて水を少し入れ放置又は煮れるとコーヒー味にヨーグルトやかき氷、ケーキなどのトッピングにご使用できます。
 
 

保存方法・他

開封後、こんにゃくのように水に入れておきますと水を吸い込んでしまいます。味が染み込みにくくなりますのでご注意ください。
水を入れずに保存した場合は粘りが出てきます。糸を引くようなことがあります。固まった場合は、水で濡らすとばらけます。
 
 
【琥珀】は甘く煮たものです。琥珀色は砂糖を焦がしたカラメル色

 
 
その他

このこんにゃく実は、最初はトロトロさしみこんにゃくとして販売してました。
ワサビ醤油でもOK。出汁しょうゆや、ゆずポン酢などに漬け込むと酒の肴になっちゃいます。